Endüstriyel mutfak ve gıda üretiminde kullanılan buharlı pişirme kazanları basınçlı kaptır. Kontrolde basınç emniyet donanımı ve cidar bütünlüğü esas alınır.
Buharlı pişirme kazanları İş Ekipmanları Yönetmeliği (Ek-III) kapsamında basınçlı kap olarak periyodik kontrole tabidir; muayene TS EN 13445-5 kriterleri esas alınarak yapılır.
Periyodik kontrol en az yılda bir yapılır; hijyen ve güvenlik açısından donanımlar her kontrolde denenir.
Evet; buhar/basınç altında çalıştığı için basınçlı kap olarak emniyet valfi, sıcaklık sınırlayıcı ve cidar muayenesi zorunludur.
En az yılda bir; yoğun kullanımda üretici talimatına göre daha sık.
Ekiplerimiz ekipmanınızın bulunduğu tesise gelir; muayene yerinde yapılır.